鲍鲍如果☺🄛不主动提起的话,颜滟肯定不会先🌉☺🄙开口。
“被针对还有文雅和不文雅之分的吗?”鲍鲍觉得,再文雅的针对也⚵改变不了事情的🏤🜁本性。
“⛋管它分不分呢,我现在比较想知道🎌🏨你要带我这颗'老菜&🏃🗙#039;去哪里点菜。”颜滟比较关心吃什么的问题。
颜滟并没有🜻很介意被小姑娘针对这件事情,无关紧要的🞞🕓人说的无关紧要的话,如果也要介意的话,那颜滟就没有办法在那么多年被针对的前提下,茁壮成长了。
“就到中国城的stonegri🅯🎔ll吧。”鲍鲍说了一家离新的咖啡厅不远的餐厅。
“哇塞,我才走了几天,鲍鲍就要给我接风🌉☺🄙啊,stonegrill可是我的真爱啊。”吃货颜滟听到stonegrill,就开始两眼放光。
ston☺🄛egrill的这家店的🅯🎔全名是ishiyastone🗂😴grill。(注1)
ishiya是日文音译过⚙来的,意译的话多半会翻译成石屋⚀🎓、石谷之类的。
比如日本非常著名的白色恋人巧克力的制造公司,就是成立于19🗂😴76年ishiya石🔄♫屋制果。
店名里🞥面的ishiya和stone这个单🝊🈐词差不多,都是⚀🎓石头的意思。
从这家店的名字,就可以一目了然地知道这家店的🈤特色。
ishiyastonegrill算是🇩一家老店,店面不大,在墨尔本的中国城已经开了十几年,店面🍱不大,主打的wagyu(和牛)听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。
但⛋只要吃过的人,都会知道这是一家🎌🏨非常不一样的日本料理店。
这家餐厅的牛肉,上桌的时候,都一定是全生的🌈☫,连rare⚀🎓(一层熟)那种表面🝽稍微有一点点变色的处理都没有过。
和生牛肉一起上来的,还有一块可以长时间保温的🈤温度高达400度的黑色石板🐴🄄🞏。
想要吃什么样熟度的肉,配菜要不要和肉放在一起,🈛完全都是由食客diy📈😺决定的。🏤🜁
这就相当于是现烤现吃。
食客们甚至可以同一块牛排,从一层熟到全熟的每一个成熟度⚀🎓都自己试一遍,然后再挑选出自己最满意的成熟度,切下更大块的肉,烤到合适的成熟度,用大块的和牛,来安慰🐦🂉自己跳动的味蕾。
ishiyastonegrill在最初开业的时候,肉都是需🗂😴要一大块一大块地点的🔄♫,每个组合里面都只有一种肉。
可能是因为开在中国城,这家店有特🎌🏨别多的中国客人。
对于那些第一次来,或者是只🅔🆐🎫能来一次的游客,点单的时候也不知道哪种牛是哪🐴🄄🞏种牛,哪个肉是哪个部位,每次都看着菜单上的一堆图片犹豫半天。
餐厅慢慢与时俱进,推出那种稍微小块一点🌉☺🄙的牛肉组合系列。后来又肉和龙虾之类🝽的组合。