后院里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看😧🃵🜋见小院里已经被江玉燕重🈖♿新布置了一番。
林知心屋子里的☗⛋😶小桌子已经被搬了出来，边上还放☓了两把小椅子，💬🔿小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上🌎还用花瓶插了一束，从院子里剪来的绣球花。
“弄得不错呀。”林知心⛊😮将手里的大闸蟹还有酒放☓在小桌子上。
江钰衍得意的点点头：“饿了🈑吧，赶紧吃饭吧。”☓
“🏠🛡🝽等等，我去拿些东西。”林知心又转身回📂😁去厨房，再回来的时候手里拿了个⛝小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”🔓林知心将小盒子里的东西拿👇出来在桌子上放🝕🖃好。
蟹剪、蟹锤、蟹铲、蟹叉、蟹镊🚜🔍⚻、蟹勺、蟹盘和蟹针🄈。🞭
江钰衍看着桌子上那么多小东西忍不住咂👇舌：“这些🄈东西你🗅🙎会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件的大🁼名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的⛊😮点头，“虽然直接上手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就已🀷🁘经想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林知心微笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍📂😁如何使用。
黄老三这次送来的大闸蟹质量非常好，蟹👇膏蟹黄😧🃵🜋那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这只，📂😁就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳⛝子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。
接着，林知心拿起蟹锤，⛊😮敲打着蟹壳👬🌀：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用🀘☨来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着🟈🛋🚸这些工具。
江钰衍专注地看着，不时点点头。他接🟌☋过工具，尝试着按照林🌿🄹知心的指导去操⛝作。