后📏🙳🎛院里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，🐚边🜝🃈上还放了两把小椅子🜵🆜🐗，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小桌子上还用花瓶插了🌩一束🖈🐭，从院子里剪来🜝🃈的绣球花。
“弄🀟♩得不错呀。”林知心将手里的大闸🁠蟹还有酒放在小桌子上。
江钰衍得意的🍗🈐点点头：“饿了吧，赶🝡🌯🂦紧🁠吃饭吧。”
“等等，我去拿些东西。”林知心又转身回🜝🃈去厨房，再回来的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“📏🙳🎛蟹八件。”🍗🈐林知心将小盒子里⛳🞡🕯的东西拿出来在桌子上放好。
蟹剪、蟹锤、蟹铲、蟹🌩叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西忍不住咂舌：“这些东西🀺🁷你会用？”
他虽然没有用过，但是蟹八件☬🏠的大名🝡🌯🂦他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个🞦完整的螃蟹。
“当然！”林知🂲💰🕜心得意的点头，“虽然直接上🞫🗈🙭手啃很有感觉，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄😫都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知🂲💰🕜心就已经想象到会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林📏🙳🎛知心微笑着拿起了蟹八件，开始教🝡🌯🂦江钰🐚衍如何使用。
黄老三这次💚💖👲送来的大闸蟹质量非常☶好，蟹膏蟹黄那⚀🎕🐻叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，⛳🞡🕯你看这只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示⚀🎕🐹着蟹壳中丰富的膏黄。
接着林知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“🐚蟹剪主要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪🉆🅆下一只🀺蟹脚。
接着，林知心拿起蟹🗥锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易☄☛⛲地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开，露出了鲜美🞦的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来铲除和挑出蟹肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”🕄林知心一边讲解，一边动作优雅地使用着这些工具。
江钰衍专注地看着，不时点点头。他接过工具，尝试着按照林知心的指🎫🔀导⚛去🔺🅪操作。