“先将牛奶煮至微微开就可以了，然后🎄🎟倒在小碗里等冷却。”初见站在一边看着张师傅的动作，边看边吩咐：“冷却后那鲜奶表面会有皱皱的奶皮呦，是不是很好玩儿？”🆙🏺
张师傅没做过这东西🁛🆡👂，睁大眼睛看着，一边做一边记，看着那白白的牛☬🂢🐛乳，喃喃道：“宫里的主子们都嫌这是低贱的东西呢，顶多偶尔夹杂在点心😝🎦里，却不曾有专门吃的。”
初见摇头：“那是他们没文化，牛奶的营养价值很高的好么🆤👡？宫里的人都是富贵毛病，所💹以身体才差呢。”
张师傅惊讶地回头看了初见一眼，然后打⛢🜅了蛋，将蛋黄和🂃蛋清分开装了两个碗。
“嗯，对，冷得差不多了就拿根竹签儿，掀起那奶皮的一角，把里面的牛奶倒进蛋清里，剩一💀🎮点儿在奶皮下面就好。”初见支着脑袋看着，纯天然的牛乳啊，都是绿色无公害的，吃着肯定比现代有各种添加🗊剂的好吃。
“蛋清里加白砂糖，两勺就行。把牛乳和蛋清搅匀了倒回有奶皮🅳的碗里去。”
张师傅小心翼翼地倒着，看着那层奶🎚👬皮儿浮了起来，空气里的味🅳道香甜，也有一点儿牛乳的膻味。
“最后蒸一下就好了。”初见拍拍手道：“这里没有保鲜🂃膜，唔，🌃拿你平时蒸点心的那个布来盖着好了。”
“好嘞。”张🚨🕻师傅将碗放进蒸笼，搓搓手，笑呵呵地道：“小人以前没做过这种，公主心思真巧。”
初见等🝑👞着那双皮奶蒸好，在厨房里打着转儿，道：“我一天在寝室里闲着没事做就看各种菜谱了。可惜学校也没条件让我练手。我想，吃了这么多年的好吃的，我📬🝻🐓做的东西应该也不错。只是婆婆说，饭是做给未来丈夫吃的。”
张师傅有些局促的点头，他只是做🍞🅴饭的奴才，公主🄖♉🆤金枝玉叶的在🅳这儿跟他说话，他怪不好意思哩。
“等公主选了驸马🚮🖯🖄…就可以做了。”张师⛢🜅傅笑道🟄。
初见嘀咕了两句，看着蒸笼不说话了。驸马什么的，也许在这里生存必定会遇上，也必定要嫁。船🏊😚到桥头自然直，她现在还不想去思考那么严肃的问题。先玩过一天是一天。
大概有十分钟了🎼🖙💿，初见上去揭开了蒸笼的盖子。
牛奶的香气扑面而来，📨🝘洁白的瓷碗里白白嫩嫩的双皮奶，让人看着心情就好。初见拿了勺子过来轻轻一刮，双皮奶的表面光亮润滑，真是好看又好吃的模样。
“行了，我给父皇送去。张师傅你再做几碗出来吧？做好了让绿绮拿去冰镇着，等我回来了🖣，永🟥乐宫的人可以一起吃。”
张师傅连忙应下，将双皮奶端出来放在托⛢🜅盘上🝠，盖了一层🂃纱布，免得灰尘落进去。
初见端着托盘就去朝乾宫了。
张师傅心⚝里直感叹，这样好的公🈸🃈🕳主，一🎄🎟定会遇上很好的驸马的。
厨房没有其他人了。他收拾好东🈸🃈🕳西，开始拿了好几个碗🅬出来同时做双皮奶。
“张🎄🎧师傅。”门口一个陌生的声音响起，张师傅抬头，就看见一个穿着青色宫装的小宫女站在门口。
“香甜润滑，入口即化。”隆嘉帝吃了一勺双皮奶，🏉😑🀧赞叹道：“朕以前还不知道牛乳竟然可以这样好吃。”