这一块肉并没有多少。
方瑾将这块肉按在了砧板上。
手轻轻握住这把虎骨菜刀，虎骨被人打磨的很适合掌握，并且十分适合用力，无论从力的三要素哪一要素出发去🜀看，🕖这把刀……都是🇻一把十分完美的菜刀！
将这快肉🎜👷清☼🄱🁓洗了一边，也不用怎么清洗，这块肉一尘不染。
虎骨菜刀猛的切下，仿⛼若无物似得，没有感受到任何的阻碍。
方瑾的刀工传承于♳🌢石碑，非常的简朴，简朴到……就是简单的横切，竖切，这块肉，便被切成了数十块大小一致的肉块。
这是战龙肉，算起来，应该是八阶异兽的♩🖴食材，战💎龙…🝳🏏…并不是真龙，只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。
从科学的角度来看，龙这种生物有点过于变态，学过生物的都知道，不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离，比如猫科生😘🁧物和犬🇫🛝类生物就不能结合……但龙的种子就变态了，可以和任意种族结合。
尽管并不是真的龙肉🆜🐚，不过方瑾在切肉的过程中，还是能够感觉到这块食材里蕴含的能力。🐊
这种感觉……让他感🆜🐚觉到，这块食材做成红烧🝂肉应该很好吃。
在厨房里找了好几个砂锅，取了一些香葱切碎，又取了🝳🏏一🕼🏁些生姜切片，取了一些油在砂🐨锅底部刷了一遍。
将葱和姜撒下，点火，放上锅。
将🎸龙肉均匀的放入锅中，最后放入一定量的水。
大火煮沸。
异兽肉都需要焯水，因为会有很重😄⚟💪的味道，在焯水的过程中，不要盖锅盖，否则肉的味道会反复蒸出，导致肉的气味非常难闻。
尤其像羊肉、牛肉、野猪肉这种🜥🄏，想要去掉其味道，便可先放入锅中大火熬煮一段时间，去除食材中的🉡🈵🂫血水。
将肉取出，每一👰块肉依旧还是那样的金黄，但是已💎经显露出了微微的肉香，让人不禁吞了口唾沫。
将砂锅中的水倒出，🆜🐚又用清水清洗了一遍砂锅，往锅中倒入酒、油、酱油🖯、一点白砂糖、香料等等。
大火开启，不停的用小勺子在砂锅中搅拌，带🝂所有的调料都融为一体后，再依次🁲放入龙肉。
红烧肉这种东西，有人喜欢吃甜🜥🄏的😄⚟💪，有人喜欢不喜欢。🝳🏏
但记住，糖这种东西在所有的厨房😄⚟💪都应该是必备的，并且，糖是万能的，所有的菜式，哪怕你是青椒炒红椒都不要怕，出锅之前可以加一丢丢，就可以让🞑📘菜🏦🜓的味道提升一大截。
舌头对所有的味道都没有糖🄓☮🂮敏感，加糖，并不是让菜变甜🕼🏁，而是作为味引，挑拨味蕾的口感。