姜芜想了想，只能用猪油代替了，幸好猪油🍻🍏是随处可见的，上屠宰场就能买几十斤。
猪油的味道没🂻📿有牛油醇厚，少了许多风味，但是🛌🚼总体来说并不是🛲☰🃁不能用。
大家基本上没有吃过与牛肉🍗相关的食物，一上☂☑来吃牛油做的东西，应该一开始就受不了吧，用猪油的话可以避免这种情况的出现，姜芜觉得这未尝不是一件幸事。
大料🙶🎴🕔这些她🖿😕下了，但是多了一份自己做的辣酱。
她这个辣酱是将辣椒煮过之后，再继续研磨打碎，然后加入经过葱姜蒜香料炸过的油，油一加入进来，辣椒与油相接，碰撞出激烈的香味，连在外面的赵山赵荷都闻到了香味😶，迫不及待的想要进来看看了。
姜芜小心翼翼的把自己制作的辣酱🔠🂅装进🃇🕭坛子里，准备要用的时候再拿出来。
接着就是桌子的问题了，她想要改变一些桌子，在中间挖上一个圈，用来放锅，这样就能从下面加🅅🄉🞼热了，但是林氏感觉万一有些人不愿吃火锅，只想要吃菜的话，桌子中间空一个大洞，太影响观瞻了，而且也不好放菜。
赵山和赵⛨🜺荷也点点头，她们已经彻🔠🂅底融入裴家这个家庭🂨👓🈙了。
赵山就不说了，赵荷📃😋⛡跟姜芜🍗差不多大，看见姜芜这么😻厉害，心里已经把姜芜当作自己姐姐来看待了。
“那就分开坐？”姜芜试探性的提到。
林氏和赵荷摇摇头：“万一单纯吃饭菜的人🍻🍏更多呢？而🂨👓🈙且也不好分配座位。”
“有些客人有自己喜欢的位置，估计不是很想换。”赵山作为跑堂的🎀，是最知道客🜸人喜好的了，⛓🙾他说的总是没错的。
姜芜沉思了一会，“那不然这样，再给每🔨一个桌子定做一个木板，放在洞上面，这样也不会耽误⛓🙾⛓🙾放菜了，要吃火锅的那一桌直接把木板拿起来就好了。”
几人点点头，都说这个方法可行。
大家讨论完🖿😕之后，姜芜就去了厨房，她这次要做一做火🂨👓🈙锅来，让大家都试一试。
先放猪油，然后季加入自己炒好的辣椒酱，再加入🐶大葱和一些香料，最⛦后再加入一点醪🂋糟，然后加入用老母鸡熬制的高汤，等着水开就好了。
其他人在⛨🜺清理今天要用的蔬菜肉类，深夜的十里香，就是这样其乐融融的。
待到🙶🎴🕔水开之后，姜芜闻了闻香气，满意的加入肉类蔬菜，因为她们还没有做好桌子，没有加热的东西，只能放在厨房灶台，做好了一起端走。
不过幸好没有那种需要烫几秒就拿出来🃇🕭的食物，她们吃的都是可以一锅起🜷🔄的东西。
“大家快尝尝！”
姜芜招呼着大家，心里还有一点忐忑不安，害怕大家的反馈不🜋🀨是🛲☰🃁那么好。
赵山第一个动手，他夹起一块肉片，那肉片还一直冒着热气，赵山吹了吹，有些凉了才放进口中，慢慢咀🅽嚼着，他一边吃一边点头：“好吃好吃，就是有点辣。”