炙茶，得将团饼茶放在茶炉上烤制。这主要是为了提香和干燥🛆🚋茶饼，以便后续工作。
再是碎🌙茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放在茶臼上捣碎分为小块，再放入茶磨里碾细。
之后，通过茶罗，将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉。🎽这样点出的茶汤🝥🍎，悬浮液才会光滑细腻。
等筛好茶粉后，再用茶匙⛧🜳小心取出，放入茶盒🂻中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，便🞪是煮水。而烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利🞪于悬浮液的形成，同时击打的茶汤也不易冷。
完成烫盏之后便是取茶粉⛧🜳，🜏🁉从方才的茶盒中，取出碾碎的茶粉放入盏中。
接着，在温盏后的茶盏中，注入少⚲🕒🉇量的水，将茶粉和水搅拌均匀，此为调🌗⚺🖟膏。
之后，再沿着盏壁注水击拂，🟕🝁用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间。
这一步，还有另一个名称⛧🜳为融胶，让茶汤变🚇👑得有胶质感🙰🍾。
至🜤🜤于注水的次数，通常来说是三次，但每个人有自己的方式🝀🟈方法。
譬如冯🌙夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调出来的茶，别有一番滋味。
最后是分茶，也就是用茶匙加水或汤🍫瓶🌻🄔☸注汤，使茶汤形成幻变图案。
有绘画技艺高超🍎的，能在茶汤上做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不⚲🕒🉇慎，便会前功尽🎽弃。但这样点出来的茶，亦是回味无穷。
而此刻，🞪冯夫人🍎刚好完成击拂这个步骤，正🚇👑在分茶。
茶香四溢，江吟不用看🙛🗔都知道，冯夫人这次用的是产自上🗢清峰的蒙山茶。🌗⚺🖟
她就🖷守在🞪门口，一动不动的看着冯夫人🌻🄔☸。等她分完茶起身，她便立马冲了过去。
可惜，旁人以为她也是抢茶的🟕🝁人☡🀹🁬，并未相让。
而冯夫人，也🂬在人挤人的时候，从茶肆🌻🄔☸后门离开了。