因为防病防疫的缘🞶😪🄏故，华润号和各🔱🄜家农庄田庄山庄的农户，都知道寄生虫很不好搞，所以🝧🍣那些爱吃鱼生的渔家，如今也是不吃的，都是吃熟食。
黄鳝的寄生虫不少，这月份出没的鳝鱼🌦🁖🅳，多的是蚂蟥吸附在上面，而且肠子里，也必然有各种小小细长的寄生虫。宰杀起来🜇⛮，也要细心一些。
不过黄鳝大补却不是假的，所谓“小暑黄鳝赛人参”，对虚弱的妇人和成长的小孩来说，就😙🁯是个滋补一番的好物。比不得豪🜇⛮富人家，却也是个办法。
为了提高自己账面上工农家庭的人口质量，老张除了给补贴之外，还要让他们自己也掌握丰😙🁯富餐🌿🄷🂈桌的方法。
如今抓捕黄鳝的五百亩地，是由在弓高的农庄庄户伺候的，这个农庄是新修的，还有家禽家畜集中饲养。庄户大多都是淮南道人，他们山高水远的过来逃生，人生地不熟，自然不敢和本地人一样偷鸡摸狗，这也是用人的道理。
为了抓黄鳝，张德让人给田地挖好了灌溉沟渠，还设了水门和唧筒，缺水的时候，可以直接从河道中抽水。而🚂🐢黄河一旦泛滥，水门关闸之后还能朝外面排水，对提高黄鳝的生存环🝌境，有很好的♀🅗帮助。
当然顺带着，还能保障农田的收成。
除了这些，为了制作竹子黄鳝笼，张德在农庄种了不少竹子🏀🖽。这些毛竹勉强🈛能过冬，所以竹子种类很多，还有一些是河东牵过来的特殊品种，加上江南的三种竹子，五种竹子因为成林速度不同，能保障每年不间断的产出。
竹子用途广泛，沧州兴修水利之后，河道上普通人家用竹排也能往🙾🏼来各县。🈛加上竹篾能够制作凉席、竹塌、竹炭、竹篮、竹篓等等日用品，可以说大大地降低了生活成本。
最重要的一点，因为家禽家畜集中养殖，需要大量的鸡舍猪舍，用大型木料来制作🅴，实在是有些浪费，竹子物美价廉，而且加工容易，对张德来说，最合适不过。
而且按照老张自己的计划，今年河北道的桑蚕养殖就要铺开，过冬用的暖房🈛，很快就要用到大量🌿🄷🂈的竹子，竹子速生林的这点量，其实还不能完全做到自给自足，需要从淮南道江南道进口。
因为养殖业上的客观大量需求🌷🃲，🁌🄛♶所以今年明年的竹笋，是没希望让农户们享受了。
给农户们展示了如何抓捕黄鳝丰富餐桌文化之后，老张又展示了他抓捕黄鳝🈛的最⛖🚜新装备。🝧🍣
这🛄🙳🎙是蓟州石城钢铁🞶😪🄏厂新出的产品，它首先，是一根钢丝……
钓黄鳝很有乐趣，但是钓黄鳝🌷🃲的工具，却需要不断地摩挲，经过一系列的失败之后，才能从无数废品中，找到一根合格的产品，然后通过简单的钳工工艺，加工成黄鳝钩。
要在贞观年制作一根钢丝，张德首先要解决钢材纵切，当然这个不算太难。然后是去磷，如果可以的话，老张当然想要选择高压水冲，很显然🌧这不科学，所以张德就选了一个土办法，他用竹子柳🖀🏠🛜枝迅速铺在热钢上面，然后爆裂去壳。
当然效果如何，其实他也只能从成品🏺中🌦🁖🅳才能看出端倪，如何控制量，这就需要时间的摩挲。
解决了这些，就是一次拉伸，要趁着钢材滚烫还🎼🎼能延展的时🏀🖽候拉伸，从粗钢筋变成了细钢筋。
光这个过程，张德就⚅🏁得用上优质卡榫，还有绞盘。而且绞盘还得尽量匀速🖀🏟🛔，所以目前选择的是人🌿🄷🂈力或者畜力。
最后细钢筋可能有大量的废品，有的可能🀾很脆，🎼有的可能⛽☏是熟铁，有的可能孔洞不少，筛选后，将合格的产品二次拉伸……
千挑万选之后，一根热处理钳工作业后的钢丝硬钩就诞生了🏀🖽。然后串上一根合适的蚯蚓，用这根直径两三毫米的黄鳝钩，塞到黄鳝洞前打水，要把握好要领，初次🜮🅥钓黄鳝的新手，要钩尖向下，这样黄鳝出洞一张嘴，就能被勾住下颚。
如果钩尖向上，钩尖勾的是上颚，🔱🄜很容易脱钩，新🚵🗰🟔手往往会因为黄鳝逃☜⛴脱而被打击信心，从此丧失了钓黄鳝的勇气。