这鸟雀吃的没有那么柴,更多的是焦香。
九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。
舒舒则跟小棠说着奶食,膳房还有🄺好几大桶的牛奶。
一半是前几日就从御膳房那边支的,放在前头膳房让它自🁎然⚜💋🐖发酵📩🝣🌼。
如今都是酸奶了。
时间不多,肯定不会做传统的风干奶豆腐。
舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。
不是那种🈥🀟♮做豆腐似的,挤压水分,再风干什么的。
而是先炒🈥🀟♮制,正冷冻定型切片,最后放在炉火上小火慢烘。
虽然繁琐,也做出几匣子软硬适♩度的奶豆腐。
剩下的几桶牛奶,舒舒则让小棠制成黄油。
黄油耐🞬储🈥🀟♮存,路上鲜奶与奶食供应不足的时候,黄油可以做⚜💋🐖许多吃的。
这几样是大头了。
剩下就是小菜类。
舒舒也没有弄得那么复杂,就是辣🄺白菜与酸萝卜两🚑样。🝟🌜⛢
路上御食都🜍🀴🁁有供应,🜦🄕基本的肉类、蔬菜都不会缺的。
有几样调味就行了,她又不是厨子。
这酸萝卜主要是为了应对晕船的。
晕船的时候,并不适合进食,因为会呕吐。
只有酸味的食物合适些,可以压下呕吐。
除了酸萝卜,舒舒还叫厨房炒了一坛子红果,比🍱平日的糖放得少,保留🖫🕢山楂的酸味。
舒舒将这几样都吩咐完,就唤了小松进来,