“你......”
“出去!”
“哼,不就是会🝧🍣做菜吗?有什么了不起的?我还不📷🟠稀罕看呢。”
赵胜男嘟囔着离开了。
赵大虎见那么厉害的一🏱个美女竟然怕萧风,他忍不住的🝬一竖大拇指,道:“萧先生,御女有方啊。🇺”
萧风:“......”
狗屁的御女有方,那是打出来的。
“行了👨🙪,别在这里臭屁了,帮我准备食材😋⛡。”
“好,萧先生做什么菜?”
萧风想了想,道:“先做两道🔉凉菜让他🝦们😋⛡吃着,有藕吧?”
“有有有。”
“先做个香辣藕片吧。”
赵大虎赶忙去拿藕。
趁这个功夫萧风调一下拌料。
小米椒切成细小的圈,生姜和大蒜切末,将其全都放在一个碗里面,加入白芝麻少许,紧接着往里面加入生抽一勺,老抽少许,🝶小半勺白糖,再加上耗油,香醋和小磨香油,等到搞好之🝥🍑后,抓拌均匀。
这时候赵大虎将嫩藕拿🏱了过来,直接去皮在开水中烫个三五分钟,捞出来之后切片放在一个盆里面,将调料倒进去,最后烧热油泼在调料上。
随着哧啦一声爆响,香气冲了出来
接下来再将藕片抓拌均匀🜰🅱,装盘之后葱花一撒就完事了。
这道凉菜很简单,最主要的就是调🛩料的处理。
就见整盘本来白嫩的藕片被少许的老抽染上了酱红的颜色,上面点点白芝麻如🍾同黄昏天空中点点的星辰,零散的碧绿的葱花又好像散落在海洋中浮萍。
最妙的是上🗐🚭面散落的红润辣椒,和白的芝麻绿的葱相互映衬,让一道本来简简单单的凉菜却显得有一种奢华妖娆的感觉。
赵大虎看的不由得舔了下嘴唇,心道这菜😋⛡我也会做,可就是做不了这么养眼。