最大的消费群体就☕是情侣,两个人找个安静的角落坐着,边吃边轻轻聊天,大概一百多元。他们普遍觉得环境远比中餐饮高☛雅、干净,也比肯德基之类的快餐店舒🔐⛚适。
周五中午因为🍚🈨很多人还在上班,不算拥挤。到了晚上大批带着孩子的家长闻讯赶来,生意顿时火爆起来。叶韵赶紧把原以为根本用不上叫号机搬到门口,摆了十几张藤椅供等待的客人休息,并赠送免费饮料。
周六一整天叶韵只做🕘🌦一件事,那就是不停地给供应商打电话牛排、鸡腿、🝳鸡翅、🈺生菜、蜗牛、菌茹、奶油、冷饮……
几乎每个品种都比预料的缺很多,而周六才是火爆的第一天,周日将迎来更多客人。这是有趣的消费心理,饭店生意最好来的人越多,心理学家的解释是😈⚿趋众习惯。
这个双休方晟哪儿都没去,就和赵🔶🅅尧尧🏒🙟留在江业共度休闲而放松的两天。接到房建军电话时,两人正在附近乡镇的河边钓鱼。
“方县长,我承认之前判🞄👨断有误,”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张后的火爆场面,然后说,“我🙭🍫们的思路太保守了,总以为江业的环境不适合开高档餐厅,总以为老百姓过惯苦日子舍不得消费,现在看来大错特错,小洋葱西餐厅让江业人彻底爆了消费激情,我觉得类似餐厅还可以开,多开几家没关系!”
方晟稳稳抓着鱼杆☕,笑道“房县长,你知道小洋葱西餐厅成功的最主要因素是什么?”
“主😘🁬🈶是新奇,填补了市场空白,🄉🞹江业从来没开过⛡高档西餐厅,老百姓普遍觉得新鲜,想过去体验一下。”
“还有呢?”
“这几年大🙫🍙家生活水平普遍提高,有了消费冲动,而江业服务业仍停留在过去中低下的水平,不能满足老百姓的需求。”
方晟笑道“勉强碰到一🅽点边了。房县长,你🇪在🁍现场看到小汽车多不多?”
“很多,周六上午我🕘🌦来晚了,司机把车停🗢🝒到一百米开外。”
“说明现在开车来的客人很多,如果没有足够大的停车🆖🏧场,人家再开段路就到梧🈺湘了,何必非在江业消费,你说是不是?”
房建军这才悟到🐼🅍🅒方晟把西餐厅放在高科路的用意,同样提纳诺选址不也是如此吗?
不对,方晟一定还有别的用意!
房建军似隐隐觉察到方晟的深远用心☫,又模模糊糊抓不住头绪……
【本章阅读完毕,更多请搜索读🄉🞹🄉🞹书族小说网;https://kpc.l📍antingge.com 阅读更多精彩小说】