万一真的☬连📌🙞个机器都没有，只有祖传的做豆腐的本事。
在民以食为天的美食🈭🁢之国🏨🜥🄒，纯手工磨出来的豆腐，十有卖的🏑🙖比肉还贵。
只要手艺足够好，一百块钱一份的“古法豆腐🐋”，也不是没人卖过🙔。
更多得是趋之若鹜的老饕，真正🁬🈴好吃的豆腐不怕贵、不💑👉愁卖。
人生三苦，此去其二。
要说真🍛🈴🂠的还有什么苦，是从古苦到今的，也就剩下纯手💑👉工打铁这个在国🎀🎀内濒临灭绝的职业了。
没有了撑船和卖🄙豆腐这两苦相伴左右，打铁这颗“独苗”，已然苦出了新的高度。
听说过几☬千块一个，纯手工烧制的丹麦哥本🙱🎊🏕哈根🜲🆇瓷碗。
也听说🍛🈴🂠过☬几万块钱一个，纯手🎪📵工编织的bottegavea包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗？
就算真的有，那质🌌♓量也没办法和机器造出🂹来的媲美🕧。
一点杂质☬去📌🙞不干净、一个小裂缝没有处理好，说爆炸就爆炸，都不带商量一下的。
用🐩勤劳的双手一下下锤炼出⛝🛔🜇来的铁器，不管是数量、质量、还是安性，🎀🎀都不能望机器冶炼之项背。
时至今日，📌🙞仍然想🌌♓着要靠传统打铁技艺为生的人，多半都晚景凄凉。
铁匠作为冷兵器时🌌♓代最“勇武”的职业之一，牢牢的占据了中国现下即将消亡职业的头把交椅🆣👕🈬。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她🐩家往上数八代，从太爷爷的爷爷的爷爷开始，世世代代都是铁匠。
而且还是那种传承得特别好的、如假包换的纯手工🕧、古法、打铁世家。
八代再往前翻，因为族谱断代，所♍以无从🂹考证。
在始于八辈祖宗代代口耳相传的家族野史🂹中，那把刻了越王鸠浅自乍用剑八字🕵🍼鸟💯🕘篆铭文的天下第一剑——越王勾践剑，就源自齐家祖传的手艺。
连历史学家都没有搞清楚越王勾践的那把传世名剑是谁打造的，家族野史的可信度，在齐遇看来，堪比神话传说。🜠🃠🙎
齐家“勇武”的家族史，并没有给♍后辈留下任何福荫，非要说有什么的🎀🎀话，太爷爷的爸爸在战乱🍶🌤的年代举家之财力，把齐遇的太爷爷给送到了海外。