一家五星级大酒店,大☺🄙♪约都有客房部、餐饮部、保安部等几大部门,👨🙺员🞵😟🂭工数量大概是三百到五百人左右。
而华瑞大酒店是配备了ktv、保龄🅍🅎球等娱乐中心,员工🝔🔽数量大约在👨🙺五百人左右。
五百人而已,就算总经理再忙都好,底层♷🍀员工也🃔🗡🝉应该认识才对,又不是几千上万名员工。⚖
从🄄🞐这点来说,企业文化这一块就没做到位,不管这个服务员是不🅏🅨🉅是今👨🙺天才上岗,岗前培训也应该涉及到企业文化这一块。
顶楼的所🄵🁶谓总统套🞔📹☉房,苏鸣瞄了几眼,就没什🗺♈🆚么兴趣了。
套房里面的所有用品都非常奢侈,淡淡的花香在空气中飘荡,专业🅤🈞按摩椅等等,尽享奢华。
但这些在苏鸣眼中都挺普通的,🞖毕竟魔都那边的五星级酒店比这些更加奢华。
“餐厅在几楼?”苏鸣看向毛芸芸,随口问了一句🛈🚞,后者赶紧说在十👨🙺八楼🝼🐛。
于🄄🞐是,一🄵🁶行人来到餐厅,进🍤🎌了包房,点菜之后,就关于管理问题聊了起来。
其🄄🞐实,这样细致的管理问题,苏鸣是不太喜欢去管的。
以前在创美广告公司上班的时候,苏鸣就是底层管🛈🚞理人员,每天除了设计方面的工作,🀻🁾还有管理上面的问题要处理。
最常见的便是今天小会,过两🙆天大会,每周🄻🂭一还有管理层会议之类的。
无论做什么行业都好,企业文化这一块是不能丢的,把公司当家、诚信经营、让客户宾至如归或者为客户提供物超所值🔊的服务等等,以及最重要的是管理层得深入到一线当中,不能🔂老是端着,给🅢🈐♈人高高在上的陌生感。
还有就是服务员的服务水平等等问题,都需要🗺♈🆚改进🛈🚞,💱🕦精益求精嘛。
就这些问题,苏鸣🞔📹☉在餐桌上提了出🙵来,毛芸芸和莫诗颖两人连连点头,表示一定会做好的。
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